Zitronenmelisse, geschnitten

Zitronenmelisse - zitronig, frisch

Melissenblätter eignen sich hervorragend für eigene Teemischungen oder kann auch gut pur getrunken werden und ist ein köstlicher Durstlöscher.

Melissenblätter verleihen auch einem Salatdressing oder einer Sosse eine feine Zitrusnote.

Melissentee können sie gut mit Honig, Kandiszucker, Zitrone oder Ingwer verfeinern.

Melisse – auch Zitronenmelisse – ist aufgrund des süßlichen, zitrusartigen Dufts und der enthaltenen ätherischen Öle ein echter Bienenmagnet. Imker machten sich diese Eigenschaft häufig zu Nutzen und pflanzten Zitronenmelisse in die Nähe des Bienenstocks, um diesen für Bienen attraktiver zu machen.